Untitled Document
 
 
 
 
 
>> 뉴스레터
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 이사장 칼럼
>> 공지사항
 
고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
Food safety issues in industrialization of traditional Korean foods - Food Control
[ 2011-10-25 11:03:28 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3140        
링크 #1  
 http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.09.014 , Hit: 70089


 

2011년 영문 저널 ‘Food Control’ 에 ‘Food safety issues in industrialization of traditional Korean foods’ 이라는 주제로 논문이 게재되었다.

Lee. G-I, Lee. H-M, Lee. C-H. (2012) . Food safety issues in industrialization of traditional Korean foods. Food Control 24: 1-5 


3/5, 총 게시물 : 83
43 중국의 곡물자급률 유지에 관한 논쟁 - 해외곡물시장 동향 (한국농총경제연구원) 관리자 2014-06-19 2352 3123
42 Encyclopedia of Food Safety -Safety of Regional Specialities – Korean Fermented Foods 관리자 2014-04-08 39317 2723
41 Food Microbiology - Fermented Vegetables 관리자 2014-03-11 6759 2629
40 Paradingm Shift: Harmonization of Eastern and Western Food Systems 관리자 2014-03-11 5165 2519
39 Food Science and Technology 관리자 2014-03-06 64419 2530
38 Importance of lactic acid bacteria in Asian fermented foods 관리자 2013-08-16 65770 2839
37 식품의 이온화 조사기술에 대한 경제성 분석 관리자 2013-08-16 3274 2941
36 세계 곡물수급 전망과 식량안보 - 농어촌과 환경 관리자 2013-08-13 3678 3960
Food safety issues in industrialization of traditional Korean foods - Food Control 관리자 2011-10-25 1466 3141
34 IUF. SIB. Ensuring Scientific Integrity 관리자 2012-12-06 18579 2724
33 IUF.SIB. Food traceability 관리자 2012-03-26 350937 3017
32 IUF.SIB. Nutrigenomics 관리자 2012-03-26 30003 2876
31 Food Composition Databses 관리자 2012-03-26 10673 2896
30 IUF.SIB.Radioelements 관리자 2012-03-26 390106 2640
29 Consumer Acceptance of Ginseng Food Products 관리자 2011-10-27 3583 3243
28 소비자 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미치는 영향 - 이장은 관리자 2011-10-14 4166 3062
27 식품산업의 식량안보적 기능 - 박태균 관리자 2011-10-14 3627 3117
26 글로벌 식량위기와 한국의 대응방안 - 이철호 관리자 2011-10-14 4511 4110
25 애그플레이션과 국내 식품가격 변동 현황 - 최지현 관리자 2011-10-14 4279 2866
24 세계 곡물가격의 변동 현황과 미래 전망 - 하영제 관리자 2011-10-14 5663 2932
첫 페이지 1   2   3   4   5   끝 페이지
이름 제목 내용