(1) 초청강연 및 토론발표

6/26 미국식품공학회(IFT) 총회 - 발효식품 세션 발표

- History and Characteristics of Korean Fermented Foods

(2) TV 출연 및 인터뷰

5/05 전주 kbs 라디오 –GMO 유전자 변형작물 둘러싼 찬 반 논란

(3) 신문 잡지 기고문

1/03 과학자들의 확신이 먼저다 - CropLife Korea

1/04 쥐 잡느라 장독 깨는 나라 - 식품외식경제

1/09 한국인의 세계 비전 - CNB저널

2/06 외교전쟁에 몰린 한국 - CNB저널

2/08 공무원 순환보직제도의 폐단 - 식품외식경제

3/07 완전무결한 식품은 없다 - CNB저널

3/08 우리 음식의 뿌리를 찾아서 - 식품외식경제

3/29 식품산업의 식량 안보적 기능과 중요성 - 식품음료신문

4/04 국회 개헌특위가 해야 할 일 - CNB저널

4/05 식품 곰팡이 독소에 관심 갖자 - 식품외식경제

5/08 콩 스토리텔링 - CNB저널

5/10 음식 세계화의 명(明)과 암(暗), 각국 식문화 이해 필요 - 식품외식경제

5/16 콩스토리텔링 - 식품음료신문

6/05 유전공학 기술의 미래 - CNB저널

6/05 나라마다 GMO 관리체계 달라 단순비교는 논란만 - 식품외식경제

7/03 밥상 위에 부글부글 끓는 뚝배기 문화 - CNB저널

7/06 식품 언론의 사회적 책임과 역할 - 식품외식경제

8/14 美학회에서 상영된 영화 ‘식량의 진화’ - CNB저널

8/14 토기와 우리 음식의 연원, 그리고 스토리텔링 - 식품외식경제

8/30 기업형 축산의 한계 - CNB저널

9/04 물, 에너지, 식량 확보에 필요한 과학적 합리성 - 식품외식경제

9/12 노벨상 수상자 리차드 로버츠 교수가 한국에 온 까닭 – 민주신문

10/25 “쌀은 통일 이끄는 ‘무기’…벼 재배면적 늘려야” - 한국농업신문

10/26 한국의 식량자급과 식량안보를 위한 제언 – 한국작물협회 ‘자연과 농업’